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浪華焼肉さぶろうのこだわり
40年のキャリアを持つ元老舗精肉店の職人によるお肉メニュー完全プロデュースの焼肉店です。
当店で取り扱うお肉はすべて、精肉店のプロが厳選しており、メニューのほとんどにA5ランクの和牛を使用しております。和牛の上質な旨味と甘み、とろける食感を是非ご堪能ください。
また、当店は認定生食用食肉扱者を設置しており、決められた基準を遵守することにより、新鮮で上質なお肉を、お客様に刺身やゆっけとして食べていただくことができます。
是非、ご堪能ください。
赤身牛刺し
- ・本日の黒毛和牛赤身刺し 980円(税込1,078円)
霜降り牛刺し
- ・本日の黒毛和牛霜降り刺し 1,080円(税込1,180円)
坂元牛サーロイン焼きしゃぶ
- ・坂元牛サーロイン焼きしゃぶ 980円(税込1,078円)
- 【1枚/卵付き】
- 坂元牛の上質サーロインを薄切り2.5ミリで大判カット!
- サーロインの旨み、秘伝ダレ、こだわり卵、相性拔群です!
- こちらの商品はスタッフが焼かせていただきます。
- 〈坂元牛とは?〉
- 宮崎県の坂元農場で育ったもの、モネンシンフリーの独自の配合を食べて育った生後30ヶ月以上の未経産雌牛を「坂元牛」としています。
- 現在は信頼のおける農家より素牛導入を行い段階的に飼養頭数を増やしております。
- 坂元農場は、和牛(黒毛和種)の優良な子牛を多く生産し、全国和牛能力共進会でも高い評価を得ています。
名物黒毛和牛霜降り
- ・さぶろう名物黒毛和牛霜降り 980円 ( 税込1,078円)
- ・黒毛和牛特上霜降り 2,250円(税込2,475円)
- ・黒毛和牛赤身 980円(税込1,078円)
- ・黒毛和牛特上赤身 1,520円(税込1,672円)
- ・黒毛和牛テッチャン 850円(税込935円)
- ・黒毛牛上ミノ 920円(税込1,012円)
- ・黒毛和牛新鮮あぶりレバー 980円(税込1,078円)
厳選セット
- ・厳選3種セット(2~3人前) 2,980円(税込3,278円)
特上セット
- ・特上3種セット(2~3人前) 4,980円(税込5,478円)
黒毛和牛最上級 希少部位
- ・特選和牛シャトーブリアン 5,400円(税込5,940円)
黒毛和牛最上級部位
- ・特選和牛ヒレ 3,500円(税込3,850円)
極上の味わい 牛タン
- ・輝きの極みタン塩 2,080円(税込2,288円)
- ・ねぎねぎタン塩 1,080円(税込1,188円)
- ・黒毛牛上タン塩 1,420円(税込1,562円)
- ・タン塩 1,080円(税込1,188円)
とろけるようなハラミ
- ・Premium黒毛和牛ハラミ 2,180円(税込2,398円)
- ・Premium黒毛和牛さがり 2,180円(税込2,398円)
- ・黒毛和牛ハラミ 1,520円(税込1,672円)
- ・ハラミ 1,120円(税込1,232円)
新鮮お肉の厳選部位使用
- ・黒毛和牛ユッケ 1,120円(税込1,232円)
ニュースタイルの食べ方
- ・黒毛和牛トロセット 1,320円(税込1,452円)
逸品
- ・ミノてっさ 920円(税込1,012円)
- ・黒毛和牛すじポン酢 580円(税込638円)
- ・黒毛和牛黒センマイ刺し 620円(税込682円)
- ・黒毛和牛白センマイ刺し 620円(税込682円)
- ・韓国のり 340円(税込374円)
キムチ
- ・キムチ盛り合わせ 820円(税込902円)
- ・白菜キムチ 430円(税込473円)
- ・きゅうりキムチ 430円(税込473円)
- ・カクテキ 430円(税込473円)
- ・もやしナムル 430円(税込473円)
ご飯もの
- ・名物黒毛和牛ユッケ丼 1,280円(税込1,480円)
- ・白ごはん 小 250円(税込275円)
- ・白ごはん 中 300円(税込330円)
- ・白ごはん 大 350円(税込385円)
スープ類
- ・ユッケジャンスープ 890円(税込979円)
- ・タマゴスープ 430円(税込473円)
- ・ワカメスープ 430円(税込473円)
- ・わかたまスープ 520円(税込572円)
冷麺
- ・冷麺 820円(税込902円)
デザート
- ・ふわふわマンゴーかき氷 880円(税込968円)
- ・バニラアイス 280円(税込308円)
お飲み物
- ・キリン一番搾り〈生〉 580円(税込638円)
- ・二階堂 480円(税込528円)
- ・黒霧島 480円(税込528円)
- ・まっこい梅酒 480円(税込528円)
- ・レモンサワー 480円(税込528円)
- ・トマトサワー 480円(税込528円)
- ・柚子サワー 480円(税込528円)
- ・グラスワイン(赤/白) 各520円(税込572円)
- ・ホワイトホース ハイボール 480円(税込528円)
- ・角 ハイボール 580円(税込638円)
- ・山崎 ハイボール 800円(税込880円)
- ・白州 ハイボール 800円(税込880円)
- ・黒ウーロン茶 450円(税込495円)
- ・ウーロン茶 380円(税込418円)
- ・緑茶 380円(税込418円)
- ・コーラ〈瓶〉 380円(税込418円)
- ・ジンジャエール〈瓶〉 380円(税込418円)
- ・オレンジジュース 380円(税込418円)
- ・カルピス 380円(税込418円)
こだわりの日本酒
- ・日本酒3種 飲み比べ 900円(税込990円)
- ・超特撰 黒松白鹿 680円(税込748円)
- ・特別純米 山田錦 原酒 680円(税込748円)
- ・黒松白鹿 純米吟醸 680円(税込748円)